(Todarodes – illex – loligo)
Es un molusco cefalópodo que cuenta con 10 tentáculos.
Cuentan con sacos de tinta que son usados para darle sabor y color a las preparaciones, adaptable a muchas preparaciones como arroces, salsas, guisos, rebozados, entre otros.
Es comercializado limpio y congelado.
Este producto cuenta con un sabor suave y textura moderada.
| TUBOS | ANILLOS |
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4 o 5 unidades x Kilo |
Empacado por kilo |