La carne molida chilena es muy versátil, su ingrediente principal es la carne de vacuno, tiene una buena relación costo/beneficio y se comercializa en su mayoría, en calidad 70/30.

Las plantas donde es procesada manejan una alta calidad tecnológica que permite asegurar un excelente producto.

Su presentación son tubos congelados de 4-5 kg aproximadamente, empacados al vacío en caja máster.

Principalmente es utilizada para las hamburguesas de los segmentos premium del mercado.