Carne de res Americana de excelente calidad, proveniente de ganado de las mejores razas europeas, ideal para la preparación de hamburguesas. Esta viene en presentación peso variable de 4 a 6 kg. Se tiene formulacion de 70 – 30 (70% carne y 30% grasa) o 80 – 20 (80 % carne y 20% grasa).
