Carne Nacional proveniente de nuestro proceso de beneficio, seleccionamos animales de las mejores haciendas ganaderas en nuestro país para posteriormente acondicionar en nuestra planta certificada con el Decreto 1500 en un 100%. Este corte proviene de la parte trasera de la res, es una carne con mucho sabor y en Colombia es usado para hacer la tradicional posta Cartagenera, su usos recomendados son: horno sudar y rellenar
