Carne Nacional proveniente de nuestro proceso de beneficio, seleccionamos animales de las mejores haciendas ganaderas en nuestro país para posteriormente acondicionar en nuestra planta certificada con el Decreto 1500 en un 100%. Este corte se obtiene del área abdominal inferior de la res, se caracteriza por tener fibras largas y una cantidad significativa de grasa que le da sabor y jugosidad, es una carne versátil y reconocida por su textura y sabor. Usos recomendados: Asar, freír.
