Filete de Tilapia

Nuestros Filetes de tilapia proviene de nuestro cultivo LA SIRENA ubicado en la represa de Betania – Huila, donde los jaulones están dispuestos de manera tal que el producto no toca el suelo y por ende los filetes carecen totalmente del sabor a tierra. Este producto esta certificado BAP (Best Aquaculture Practices / Mejores Practicas de Acuicultura) lo cual significa que:

1. Responsabilidad Ambiental: Cumplir con las normas que examinan la conservación de la represa y la calidad del recurso hídrico.
2. Salud y Bienestar Animal: Contar con practicas de bienestar animal en el cultivo tal como la prevención de enfermedades.
3. Inocuidad Alimentaria: Garantizar el uso de tratamientos terapéuticos aprobados y aplicados de manera responsable.
4. Responsabilidad Social: Cumplir con la normatividad laboral Colombiana y ofrecer trabajo digno a las personas de la región.

Adicional cuenta con los sellos HACCP y Pescado Colombiano. El producto viene Fresco y congelado en presentaciones de 5 – 7 onz, 7 – 9 onz y 9 – 11 onz embalados en neveras de icopor por 5kg, puede solicitarse con piel (C/P)  ó sin piel (S/P). Es un producto sostenible del cual se realiza 3 capturas y procesos de manera tal que se dispone del mismo durante todo el año.

Contamos con producto importado de China en presentación de nevera de 10 kg o bolsa de 1kg, con glaseo de protección desde el 10% – 30% Empacado de manera individual al vacío con CO.