Este salmónido se caracteriza porque su ciclo de vida lo realiza en aguas dulces, nuestra trucha tiene como origen las aguas frías Colombianas, ofrecemos tallas y presentaciones que se adaptan a las preparaciones de nuestros clientes. Para evitar la deshidratación del producto se comercializa empacado al vacío.
Presentaciones: Entera, Filete, Filete ahumado y Mariposa.
